2才の食育 そら豆と枝豆

2015.03.3

2才の食育 そら豆と枝豆

かなり時期が早いと思いますが、スーパーに並んでいたそら豆を買ってきました。

去年、娘の初めての食育としてやってみた、そら豆の皮むき。
さやから出すのも、皮をむくのも自分でやっていました。
子どもが出すには少々さやが固いですが、危険もないので、
安心して見ていられるのが嬉しいところです。

そら豆をさやから出します

去年は、放っておくと一袋丸ごと食べてしまうほど大好きだったのですが、
今回は3つ食べたら、「もういらない」と言われました。えーっ
実は私も夫もそら豆が少々苦手・・・。これは誤算です!
ならばと翌日、つくねに混ぜ込んで味噌だれでいただきました。
食感がよくて好評!よかったよかった。
こんな程度ですが、アレンジできるようになったのも最近です。笑
もっと主婦力を磨かねば・・・

夏には枝つきの枝豆を買ってきて、丸ごと渡していました。
一生懸命枝から外して、「お手伝いしたの」と満足げです。

夏が旬の枝豆

放っておくと、一袋食べつくす勢いの豆好きな娘。
節分の豆も、1週間ほどかけて全部一人で食べました・・・。
(私と夫は3粒ずつで飽きた)
もちろんお豆腐も、納豆も、おみそ汁も大好きです。


NO COMMENT

COMMENT